Aoki Chai Dao Damastmesser
Produktbeschreibung
Chai Dao – Das chinesische Allround-Kochmesser:
Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die breite Klinge ermöglicht präzises Schneiden, Hacken und das einfache Aufnehmen von Zutaten – ein echtes Multitalent für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche.
Damaststahlklinge:
69 Lagen japanischer VG10 Damaststahl (Vakuum-Wärmebehandlung) für außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit.
Härtegrad:
62 ± 1 HRC – sorgt für langanhaltende Schärfe und präzise Schnittergebnisse.
Schliff:
15° beidseitiger Flachschliff für müheloses Schneiden ohne Zerdrücken der Lebensmittel.
Griff:
Ergonomisch geformter Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit blauem Epoxidharz – perfekter Halt und eine edle, handschmeichelnde Optik.
Balance & Design:
Optimal ausbalanciert zwischen Klinge und Griff. Das einzigartige Damastmuster macht jedes Chai Dao Messer zu einem Unikat und echten Blickfang in jeder Küche.
Verpackung:
Stilvolle Messerbox – ideal als Geschenk oder zur sicheren Aufbewahrung.
Warum unser Damast Chai Dao?
✔ Traditionelles chinesisches Kochmesser – ideal zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern.
✔ 67 Lagen VG10-Kern-Damaststahl für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit.
✔ Ergonomischer Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit Epoxidharz für komfortables, ermüdungsarmes Arbeiten.
✔ Handgeschmiedetes Unikat mit einzigartigem Damastmuster – Eyecatcher und Qualitätsmerkmal.
✔ 100 Tage risikofrei testen – probiere es zuhause aus, ohne Risiko.
Pflegehinweise
Handwäsche empfohlen:
Reinige dein Messer stets mit mildem Spülmittel und trockne es sorgfältig ab, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Optimale Schneideunterlagen:
Verwende Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge zu schützen. Vermeide Glas, Stein oder Metall.
Richtig schneiden:
Nutze die korrekte Schneidetechnik, um die Schärfe deiner Klinge zu bewahren.
Sicherer Aufbewahrungsort:
Bewahre dein Damast Chai Dao in der mitgelieferten Box, einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, um Unfälle zu vermeiden.
Schärfen und Pflege:
Schärfe die Klinge gelegentlich nach und öle den Holzgriff bei Bedarf, um optimale Leistung und lange Lebensdauer zu erhalten.
Produktinformationen
Produktinformationen
Versand & Rückgabe
Versand & Rückgabe
Description
Produktbeschreibung
Chai Dao – Das chinesische Allround-Kochmesser:
Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die breite Klinge ermöglicht präzises Schneiden, Hacken und das einfache Aufnehmen von Zutaten – ein echtes Multitalent für nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche.
Damaststahlklinge:
69 Lagen japanischer VG10 Damaststahl (Vakuum-Wärmebehandlung) für außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit.
Härtegrad:
62 ± 1 HRC – sorgt für langanhaltende Schärfe und präzise Schnittergebnisse.
Schliff:
15° beidseitiger Flachschliff für müheloses Schneiden ohne Zerdrücken der Lebensmittel.
Griff:
Ergonomisch geformter Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit blauem Epoxidharz – perfekter Halt und eine edle, handschmeichelnde Optik.
Balance & Design:
Optimal ausbalanciert zwischen Klinge und Griff. Das einzigartige Damastmuster macht jedes Chai Dao Messer zu einem Unikat und echten Blickfang in jeder Küche.
Verpackung:
Stilvolle Messerbox – ideal als Geschenk oder zur sicheren Aufbewahrung.
Warum unser Damast Chai Dao?
✔ Traditionelles chinesisches Kochmesser – ideal zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern.
✔ 67 Lagen VG10-Kern-Damaststahl für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit.
✔ Ergonomischer Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit Epoxidharz für komfortables, ermüdungsarmes Arbeiten.
✔ Handgeschmiedetes Unikat mit einzigartigem Damastmuster – Eyecatcher und Qualitätsmerkmal.
✔ 100 Tage risikofrei testen – probiere es zuhause aus, ohne Risiko.
Pflegehinweise
Handwäsche empfohlen:
Reinige dein Messer stets mit mildem Spülmittel und trockne es sorgfältig ab, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Optimale Schneideunterlagen:
Verwende Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge zu schützen. Vermeide Glas, Stein oder Metall.
Richtig schneiden:
Nutze die korrekte Schneidetechnik, um die Schärfe deiner Klinge zu bewahren.
Sicherer Aufbewahrungsort:
Bewahre dein Damast Chai Dao in der mitgelieferten Box, einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, um Unfälle zu vermeiden.
Schärfen und Pflege:
Schärfe die Klinge gelegentlich nach und öle den Holzgriff bei Bedarf, um optimale Leistung und lange Lebensdauer zu erhalten.
